1 mei 2023
Recept van de maand mei 2023
Soep van doperwt, gefrituurde geitenkaas, witte druiven, balsamico en bruchetta Wijn: Vini Fantini, Calalenta, Pecorino,…
6 april 2023
Recept van de maand april 2023
Asperges, witvis, truffel aardappel, tomaat Wijn: Pipoli Bianco, Basilicata, 2021 Recept voor 4 personen Benodigdheden…
1 maart 2023
Recept van de maand maart 2023
Witte bonen in paprikasaus Wijn: I Muri, Primitivo Puglia, Italië, 2021 Recept voor 6 personen…
1 februari 2023
Recept van de maand februari 2023
Pasta met chorizo, room en Manchego Wijn: Pago de Cirsus, Oak Aged Navarra, Spanje, 2021…
1 januari 2023
Recept van de maand januari 2023
Zuurkool, knolselderij, uiencompote en balsamico Wijn: Paul Mas Classique Chardonnay Recept voor 6 personen Benodigdheden…
1 december 2022
Recept van de maand december 2022
Filet van hert, met puree van knolselderij, gegrilde rode kool en geflambeerde appel Wijn: Chateau…
1 november 2022
Recept van de maand november 2022
Lasagne met hertenvlees en kruidnoten Wijn: Zenato, Valpolicella Superiore Veneto, Italië, 2019 Recept voor 4…
1 oktober 2022
Recept van de maand oktober 2022
Ree biefstuk met bosbessensaus Wijn: Paul Mas ‘Vignes de Nicole’ Grenache Noir, Pays d’Oc, 2020…
1 september 2022
Recept van de maand september 2022
Bloemkoolsoep, gepofte tomaat, uitgebakken spek, roodbaarsfilet Wijn: Paul Mas, L’Artisan, Le Chardonnay Pays d’Oc, Frankrijk,…
1 augustus 2022
Recept van de maand augustus 2022
Rosbief, gefrituurde champignons en rode bietensalade Wijn: Biscardo Oropasso of Neropasso Recept voor 4 personen…
1 juli 2022
Recept van de maand juli 2022
Gazpacho met kersen en gedroogd spek Wijn: Domaine malet, Sauvignon blanc Recept voor 4 personen…
1 juni 2022
Recept van de maand juni 2022
Gepocheerde kip met mango, appel, gember, kerrie Wijn: Le Blanc par Paul Mas Recept voor…
