Skip to main content
Cielo Pradio Friuli Sauvignon Blanc

Cielo Pradio Friuli Sauvignon Blanc

Omschrijving
Sobaja Sauvignon komt uit een uniek wijnbouwgebied in Friuli, beschermd door de Karnische Alpen en de Adriatische Zee. Tot het begin van de gisting worden de druiven, die ’s nachts worden geoogst, in alle stadia beschermd tegen oxidatie door nauwkeurige temperatuurregeling. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en de lange periode op de droesem zorgen voor de verbetering van de specifieke kenmerken van de sauvignon en het terroir. 

Proefnotitie
De kleur van deze wijn is strogeel met lichtgroene accenten. Het aroma, intens met schone geuren van tomatenblad en een lichte geur van kruiden die vervagen tot zoetere sensaties van rijp fruit. De smaak is licht citrusachtig, fris en met minerale sensaties.

Wijn en spijs
Gekookte en rauwe vishapjes, verse kazen en geitenkaas.

Specificaties
  • Land
    Italië
    Italië
  • Gebied
    Friuli
  • Kleur
    Wit
  • Alcohol
    13
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2021
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6