Skip to main content
De Vescovi Ulzbach Teroldego

De Vescovi Ulzbach Teroldego

Druivenrassen en vinificatie
De Teroldego is een zeldzaamheid, want wereldwijd staat er nog geen 400 ha van aangeplant. Het is een inheems ras dat van oudsher wordt aangetroffen op de hoogvlaktes van Rotaliano in Trentino, deel van de Dolomieten, helemaal in het noorden van Italië. De wijn wordt gekenmerkt door zijn kruidige en robuuste karakter.
De druiven rijpen 10 maanden op eikenhouten vaten, na botteling rijpt de wijn nog 4-5 maanden op fles.

Proefnotitie
Ondoorzichtige, robijnrode kleur met vet tranencircus. Origineel bouquet met veel kruidige accenten zoals naaldwoud, groene peper en rozemarijn. Vol van smaak met een hoge fruitfactor. Vooral kersen en zwarte bessen maar vervolgens ook met pruimen en vijgen op de achtergrond. Een heerlijke frisheid en nergens een spoor van houtdominantie. 

Wijn/spijs
Rood vlees, gevogelte, maar ook rijpe kazen zijn uitstekende combinaties, een wijn die het best tot zijn recht komt bij een goede maaltijd.
Specificaties
  • Land
    Italië
    Italië
  • Gebied
    Trentino-Alto Adige
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    13
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2020
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6