Stout - Imperial / Double Coffee BA 13%
Als basisbier van deze BA versie is de Coffee Conaisseur editie 20-21 gebruikt dit was een samenwerking met Rob Clarijs van De Zeeuwse Branding en Syrco Bakker van Pure C**. Zij ontwikkelden samen Oostenwind, een unieke koffie met roots in Bali, Indonesië. Het leek ons super gaaf om onze licht gebrande Sumatraanse koffie te vervangen door deze unieke koffie met een Zeeuws verhaal. Oostenwind is een fruitige, exotische koffie die door zijn speciale manier van branden nóg intenser in het bier naar vorenkomt! Deze heeft hierna gerepen op Kilchoman en Heaven Hill vaten.
De gebrande koffie is bijna rokerig. Dit in combinatie met de dikke, stroperige body van een Nitro Coffee Stout maakt het tot een mooi geheel van smaak. Met een klein beetje karamel in de afdronk.
Hoppig;**
Moutig;****
Bloemig;**
Fruitig;**
Zoet;***
Bitter;****