Skip to main content
Sutil Mixtio Icon

Sutil Mixtio Icon

Druivenras/vinificatie
De wijn is gemaakt van Petit Verdot, Cabernet Franc en Syrah. Deze wijn wordt gemaakt van drie verschillende druivensoorten die allemaal van verschillende plaatsen afkomstig zijn binnen de Sutil wijngaarden. Deze plaatsen zijn gesitueerd op verschillende hoogtes en liggen meer dan 600 kilometer uit elkaar. De grootste invloed op de wijn was het grote verschil tussen de minimum en maximum temperatuur gedurende februari en maart en de minimale neerslag gedurende oktober tot april. Aan de ene kant resulteerde dit in druiven die in zeer goede staat verkeerde, maar aan de andere kant zorgde het voor een belemmering van het drainage systeem.
Proefnotitie
Dit is een complexe wijn met aangename aroma's van rood en zwart fruit, met tonen van zoete specerijen, zoals vanille, nootmuskaat en peper. Zeer intens met een goede balans tussen kracht en elegantie.
Wijn/spijs
Wild (zoals hert en wildzwijn), lam, paddenstoelen en truffels.
Specificaties
  • Land
    Chili
    Chili
  • Gebied
    Colchagua Valley
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    14.5
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2012
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    3