Skip to main content
Van Volxem Weissburgunder Barrique

Van Volxem Weissburgunder Barrique

Druivenrassen/vinificatie
Deze Weissburgunder bestaat uit Pinot Blanc druiven. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en uiteindelijk vergisting. Dit totale proces van vinificatie en lagering meent 6 tot 7 maanden in beslag, waarna botteling, zonder klaring plaatsvindt in de maand mei.

Proefnotitie
Veel geur met rijp exotisch fruit en bloemen in de neus. Een volle body met romige smaken en een lichte houttoon geven deze wijn een mooi rijk en geconcentreerd karakter. 

Wijn/Spijs
Serveren bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten en gevogelte, groentegerechten, asperges, pasta's, gedroogde hammen en milde romige kazen.
Specificaties
  • Land
    Duitsland
    Duitsland
  • Gebied
    Mosel
  • Kleur
    Wit
  • Alcohol
    12.5
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2021
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Nee
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6