Skip to main content
Zenato Valpolicella Superiore 0.375l

Zenato Valpolicella Superiore 0.375l

Druivenrassen en vinificatie
Valpolicella behoort al jaren tot een van de bekendste wijnen van Italië. De klassieke Valpolicella wijnen worden gemaakt van Corvina, Rondinella en Sangiovese druiven. De structuur van deze wijn zorgt ervoor dat de wijn verschillende jaren kan rijpen. De druiven zijn handmatig geplukt. Daarna volgt een periode van 10 dagen fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na deze alcoholische fermentatie wordt de wijn gescheiden van de schillen door zachte persing en rijpt de wijn in eikenhouten vaten voor 12 maanden.
Proefnotitie
Deze robijnrode wijn heeft een donkere kern. In de neus komen delicate geuren naar voren die doen denken aan kersen, wilde bessen en kruiden. In de mond is deze Valpolicella fluwelig met zachte tannines en een volle body.
Wijn/spijs
De wijn is lekker met  pasta's, kazen, barbecue of gewoon op het terras.
Specificaties
  • Land
    Italië
    Italië
  • Gebied
    Veneto
  • Deelgebied
    Valpolicella
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    13.5
  • Volume
    0.375
  • Vintage
    2019
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    12