Skip to main content

Laat je inspireren

Recepten van de maand
3 december 2024

Recept van de maand December 2024

Bladerdeeg, gehakt, mousse van gerookte knolselderij Wijn: Biscardo Neropasso Recept voor 4 personen Voor het gehakt: 500 gr. lamsgehakt 1 ui, gesnipperd 2 el. gehakte peterselie 1 tl. gehakte oregano…
Recepten van de maand
1 oktober 2024

Recept van de maand Oktober 2024

Kabeljauw, venkel, appel, kerrie Wijn: Philibert Du Charme Chardonnay Recept voor 4 personen Benodigdheden Voor de Kabeljauw, venkel, appel, kerrie: 600 g kabeljauwfilet 2 venkelknollen 1 rode ui 2 Granny…
Recepten van de maand
6 september 2024

Recept van de maand September 2024

Kip in karnemelk, mais, zoete aardappel en mango chutney Wijn: La Borie, Chardonnay, Pays D’oc, Frankrijk Recept voor 4 personen Benodigdheden Voor de kip: 4 kipfilets 1/2 ltr karnemelk 1/2…
Recepten van de maand
1 augustus 2024

Recept van de maand Augustus 2024

Caponata di Sicilia, de basis en meer…… Wijn: La Villette, Rosé, Cinsaultgrenache, Vin de France, 2023 Recept voor 6 personen Benodigdheden Voor de Ras el Hanout: 1 el kurkuma 2…

Welkom bij Wijnhuis Oudorp

Slijterij Wijnhuis Oudorp is in 1997 opgestart door Ab en Ireen Tamis. Ireen deed de administratie, Ab de winkel, goed verdeeld dus.

Door de jaren is er veel veranderd en is het een echte speciaalzaak geworden in Alkmaar voor wijn, whisky, speciaalbier en wijn/spijs combinaties. Ab is van huis uit patissier en kok, daardoor ontstond er in 2011 het idee om een kookclub te starten. Inmiddels is dit uitgegroeid tot een groep van 30 enthousiaste leden die 10 keer per jaar bij elkaar komen om samen een diner te koken. Kijk maar eens op Facebook voor uitgebreide foto reportages. Wijnhuis Oudorp heeft als enige in Alkmaar diverse dranken gelagerd op kleine eiken fusten.

Gin, jenever, korenwijn en moutwijnen liggen rustig te rijpen totdat ze goed genoeg gevonden worden voor de verkoop. Allemaal kleine, unieke bottelingen. Kom gerust langs om deze unieke dranken te proeven!