Slijterij Wijnhuis Oudorp is in 1997 opgestart door Ab en Ireen Tamis. Ireen deed de administratie, Ab de winkel, goed verdeeld dus.

Door de jaren is er veel veranderd en is het een echte speciaalzaak geworden in Alkmaar voor wijn, whisky, speciaalbier en wijn/spijs combinaties. Ab is van huis uit patissier en kok, daardoor ontstond er in 2011 het idee om een kookclub te starten. Inmiddels is dit uitgegroeid tot een groep van 30 enthousiaste leden die 10 keer per jaar bij elkaar komen om samen een diner te koken. Kijk maar eens op Facebook voor uitgebreide foto reportages. Wijnhuis Oudorp heeft als enige in Alkmaar diverse dranken gelagerd op kleine eiken fusten.

Gin, jenever, korenwijn en moutwijnen liggen rustig te rijpen totdat ze goed genoeg gevonden worden voor de verkoop. Allemaal kleine, unieke bottelingen. Kom gerust langs om deze unieke dranken te proeven!